Guacamole oziroma pomaka iz avokadov je odličen prigrizek. Pomembno je le, da uporabimo zrele avokade in sveže sestavine. Guacamole lahko uporabimo kot namaz v sendvičih, za pomakanje tortilj, popestritev solat itd.
Čas priprave: 15 min
Glavni sastojak
avokado
Sastojci
2 OSOBE
2
avokada
¼
luka srebrenca
5
cherry paradajza
1 manji svežanj
svježeg korijandera
1 režanj
bijelog luka
½
limete
prstohvat
soli
prstohvat
kajenskog bibera
Postupak
- Avokado prerežite po dužini i prepolovite, izvadite koštice i sredinu ostružite kašikom. Viljuškom ga izgnječite u zdjeli.
- Luk, paradajz, korijander i bijeli luk sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu.
- Dodajte i sok od limete, so i kajenski biber.
- Sve zajedno dobro promiješajte, probajte i po potrebi dodatno začinite. Gvakamole možete poslužiti odmah, a možete ga u frižideru hladiti jedan sat. Prijatno!
Odaberi poglavlje: