Tip: pesketarijanski ili veganski
Čas priprave: 20 minuta
Glavna namirnica
avokado, tunjevina ili kvinoja
Sastojci
1 OSOBA
1
manji, zreo avokado
150 g
tunjevine u maslinovom ulju - u veganskoj verziji zamijeniti 1 šalicom kuhane kvinoje
150 g
krastavaca
1/2
srednje glavice crvenog luka
1/2 žlice
limunovog soka
prstohvat soli
prstohvat papra
1 žličica
sitno nasjeckanog svježeg peršina
1/2 žličica
bosiljka
4
manja lista iceberg salate
Video
Postupak
- Prepolovite avokado, uklonite košticu i izdubite ga. Meso avokada izgnječite i pomiješajte sa sitno nasjeckanim crvenim lukom i krastavcima narezanim na kockice. Na kraju dodajte tunjevinu ili kvinoju, koju ste prethodno skuhali prema uputama na pakiranju. Sve sastojke dobro promiješajte i začinite svježim i suhim začinima te dodajte limunov sok. Listove salate narežite i pomiješajte s ostalim sastojcima.
Odaberi poglavlje: