Doručak
Svježi sir za doručak (1 porcija)
Sastojci:
- Svježi sir, 200g
- Banana, ½ veće banane
- Borovnica (svježa ili zaleđena), 2 jušne žlice
- Namaz od sezam (tahini pasta), 1 čajna žličica
Priprema:
U svježi sir dodati bananu narezanu na ploške, borovnice i namaz od sezama.
Ručak
Riža s piletinom i slanutkom u umaku od grčkog jogurta (1 porcija)
Sastojci:
- Pileća prsa, 100g
- Luk, ¼ glavice
- Slanutak konzervirani, 100g
- Maslinovo ulje, 5ml
- Grčki jogurt, 50ml
- Smeđa riža kuhana, 100g
- Fajita začin
Priprema:
Staviti kuhati smeđu rižu. Nasjeckani luk staviti u tavu sa zagrijanim maslinovim ulje, kada postane staklasto dodati piletinu narezanu na kockice. Kada piletina poprimi zlatno-žutu boju dodati ocijeđeni slanutak. Začiniti s ½ čajne žličice fajita začina. Pirjati 3-5 minuta pa dodati grčki jogurt. Pirjati još nekoliko minuta. Poslužiti sa smeđom rižom.
Užina
Guacamole s krekerima (3 porcije)
Poslužiti s integralnim krekerima, 30g po serviranju.
Sastojci:
- Avokado, 1 mali
- Rajčica, 1 mala
- Luk, 1 mala glavica
- Maslinovo ulje, 1 čajna žličica
- Kajenski papar
- Sol
Priprema:
Pripremiti guacamole: izgnječiti avokado, dodati mu sitno narezani luk i rajčicu, te vilicom izgnječiti. Dodati maslinovo ulje. Začiniti s kajenskim paprom i soli. Poslužiti s krekerima.
Večera
Paprike s kozjim sirom ( 1 porcija)
Sastojci:
- Paprika, manjih 5 komada (Mini paprika mix)
- Svježi kozji sir, 100g
- Ricotta sir, 50g
- Češnjak u prahu, 1 čajna žličica
- Sol i papar
Priprema:
Paprike prerezati na pola i očistiti od koštica. U manjoj posudi pomiješati sve sastojke pa žlicom napuniti polovice paprika. Staviti u pećnicu na 200°C na 15-ak minuta, dok se sir ne zapeče.
Odaberi poglavlje: