Doručak
Integralni keksi s mlijekom (1 porcija)
Sastojci:
- 60 g integralnih keksa
- 250 ml kravljeg mlijeka s 1,8% mliječne masti ili zamjene za mlijeko
Ručak
Špageti s gamberima (2 porcije)
Sastojci:
- Gamberi, 250g
- Parmezan, 30g
- Špageti, 200g
- Maslinovo ulje, 2 jušne žlice
- Češnjak, 2 režnja
- Peršin
- Sol i papar
Priprema:
Zakuhati hladnu vodu sa žlicom soli za špagete. Na maslinovom ulju dinstati sitno nasjeckani češnjak, a kada češnjak zamiriše dodati gambere. Paziti da češnjak ne zagori. U gambere po želji dodati malo bijelog vina. Promiješati i dodati malo vode u kojoj se kuhaju špageti. Kuhane špagete procijediti i dodati gamberima. Ugasiti vatru. Dodati naribani parmezan i peršin.
Užina
Povrće s humusom
Sastojci:
- 1 veća mrkva
- stabljika celera
- 150 g humusa
Priprema:
Povrće narežite na štapiće i poslužite s humusom.
Večera
Pečena pileća krilca sa zelenjem (1 porcija)
Sastojci:
- 250 g pilećih krilaca
- 1 čajna žličica meda
- 1 čajna žličica ulja
- 1 čajna žličica limunova soka
- prstohvat kurkume
- prstohvat bijelog papra
- čili prema želji
- miješana zelena salata
- sol
- 1 jušna žlica jabučnog octa
- 1 jušna žlica maslinova ulja
Priprema:
Osušiti pileća krilca papirnatim ubrusom. Rasporediti ih na lim, posoliti s obje strane i ostaviti na sobnoj temperaturi 10-ak minuta. Za to vrijeme pripremiti marinadu – u med dodati limunov sok, ulje, kurkumu, bijeli papar i čili. Marinadu dobro promiješati pa polovicom marinade premazati pileća krilca te ih ostaviti 10 minuta na sobnoj temperaturi da se mariniraju. Okrenuti ih na drugu stranu pa premazati ostatkom marinade te ostaviti još 10 minuta na sobnoj temperaturi. Peći oko 60-65 minuta na 210 °C uz dva okretanja svakih 20 minuta. Zadnji put ih ostaviti 25 minuta da se dobro zapeku. Poslužiti uz zelenu salatu začinjenu maslinovim uljem, jabučnim octom i solju.
Odaberi poglavlje: