37. dan

Doručak

Zeleni krem-smoothie (1 porcija)

Ručak

Varivo od leće i slanutka (2 porcije)

Užina

Grčki jogurt s narom (1 porcija)

Večera

Pileća garam masala (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Zeleni krem-smoothie (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 šalica svježeg špinata
  • 100 g naranče
  • 100 g jabuke
  • 200 ml grčkog jogurta
  • oko 200 ml vode ili biljnog napitka (nezaslađenog)
  • 2 čajne žličice lanenih sjemenki
  • 30 g zobenih pahuljica

Priprema:

Naranču, jabuku, svježi špinat, grčki jogurt, lanene sjemenke i zobene pahuljice staviti u blender. Dodati vodu ili biljni nezaslađeni napitak. Miksati dok ne nastane tekstura smoothieja. Prema potrebi, dodati vode.

Ručak

Varivo od leće i slanutka (2 porcije)

Poslužiti s 2 šnite integralnog tosta ili 1 šnitom kruha.

Sastojci:

  • 250 g konzervirane leće
  • 250 g konzerviranog slanutka
  • 1 glavica crvenoga luka
  • 4-5 srednjih mrkvi
  • cca 1 l povrtnog temeljca
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 jušna žlica maslinova ulja
  • sol i papar
  • 1 čajna žličica crvene paprike (začina)
  • 1 jušna žlica zobenih pahuljica

Priprema:

Mrkvu i luk nasjeckati na kockice. Prvo pirjati mrkvu na ulju, potom dodati luk, češnjak i crvenu papriku i nastaviti pirjati dok luk ne omekša. Kad je luk omekšao, dodati slanutak i leću te preliti temeljcem  tako da sastojci budu prekriveni vodom 2 centimetra. Dodati sol i poklopiti na 5-10 minuta. Varivo ugustiti zobenim pahuljicama.

Užina

Grčki jogurt s narom (1 porcija)

Sastojci:

  • 250 g grčkoga jogurta
  • ½ šalice nara

Priprema:

Grčki jogurt pomiješati s narom.

Večera

Pileća garam masala (2 porcije)

Sastojci:

  • 700 g pilećeg zabatka s kostima
  • 2 jušne žlice maslinova ulja
  • 100 ml i više vode
  • 1 veća glavica luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 korijen peršina
  • 1 korijen celera
  • 4 mrkve
  • 100 ml pasirane rajčice
  • sol
  • mješavina začina garam masala

Priprema:

Meso očistiti od kosti i kože i narezati na veće kocke. U sjeckalici usitniti 3 mrkve, korijen peršina i pola celera. Ostatak mrkve i celera narezati na kockice. Na vrućem ulju 1 minutu pržiti sitno nasjeckan luk, češnjak, i začin garam masalu (prema želji) dok ne postane tamnosmeđe. Dodati sitno nasjeckano povrće i vode prema potrebi, pržiti nekoliko minuta. Dodati kockice mesa, pržiti sve skupa 10-ak minuta. Dodati još vode i pasiranu rajčicu. Posoliti. Sve skupa kuhati još 15-ak minuta.

Odaberi poglavlje:

37. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.