Doručak
Zdjelica s miksom (1 porcija)
Sastojci:
- 50 g cornflakesa bez dodanih šećera
- 20 g orašastih plodova sa suhim voćem
- 250 ml kravljeg mlijeka s 1,8 % mliječne masti ili biljni nezaslađeni napitak
Priprema:
Sve sastojke pomiješati.
Ručak
Tradicionalne srdelice (1 porcija)
Sastojci:
- 150 g očišćenih srdelica
- 1 jušna žlica maslinova ulja
- 1 jušna žlica sjeckanoga peršina
- 1 češanj češnjaka
- 120-150 g krumpira
- 100-150 g blitve
- sol i papar
Priprema:
Priprema srdelica: Zagrijati pećnicu na 180 °C. Očišćene srdelice poslagati na lim obložen papirom za pečenje, pokapati s malo maslinova ulja i posoliti. Pripremljene srdelice peći u pećnici 15 minuta, odnosno dok ne dobiju željenu boju. Posuti češnjakom i peršinom.
Skuhati krumpir i blitvu. Pomiješati i začiniti te dodati malo maslinova ulja.
Užina
Bademi s ružmarinom (12 porcija)
Za užinu konzumirati 2 porcije, odnosno 50 g slanih badema.
Sastojci:
- 500 g badema
- 3 jušne žlice maslinova ulja
- ružmarin
- sol
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 170 °C. Bademe pomiješati s maslinovim uljem, solju i ružmarinom. Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje. Bademe ravnomjerno složiti na lim i peći 15-20 minuta, nakon 10 minuta pomiješati.
Večera
Prokulice s orahom i slaninom (1 porcija)
Sastojci:
- 300 g prokulica
- 30 g slanine
- 25 g oraha
- 1 čajna žličica maslinova ulja
Priprema:
Prokulice oprati, očistiti vanjske listove i prepoloviti ih. Pećnicu upaliti na 190 °C. Na maslinovu ulju pržiti slaninu i orahe 3-4 minute. Izvaditi slaninu i orahe u posebnu posudu. Na masnoći kratko popržiti prokulice da malo omekšaju. Prebaciti prokulice u manju posudu za pećnicu i peći oko 20 minuta. Nakon 20 minuta dodati slaninu i orahe i peći sve skupa još 10-15 minuta.
Odaberi poglavlje: