Doručak
Marenda caprese (1 porcija)
Poslužiti s 1 tankom šnitom kukuruznog kruha.
Sastojci:
- Mozzarela, oko 60g
- Rajčica, 1 veća
- Maslinovo ulje, 1 čajna žličica
- Bosiljak (svježi ili začin)
- Kukuruzni kruh
Priprema:
Sve sastojke narezati na ploške i poslužiti s tankom šnitom kukuruznog kruha.
Ručak
Špageti s gamberima (2 porcije)
Sastojci:
- Gamberi, 250g
- Parmezan, 30g
- Špageti, 200g
- Maslinovo ulje, 2 jušne žlice
- Češnjak, 2 režnja
- Peršin
- Sol i papar
Priprema:
Zakuhati hladnu vodu sa žlicom soli za špagete. Na maslinovom ulju dinstati sitno nasjeckani češnjak, a kada češnjak zamiriše dodati gambere. Paziti da češnjak ne zagori. U gambere po želji dodati malo bijelog vina. Promiješati i dodati malo vode u kojoj se kuhaju špageti. Kuhane špagete procijediti i dodati gamberima. Ugasiti vatru. Dodati naribani parmezan i peršin.
Užina
Vruća čokolada (1 porcija)
Sastojci:
- Kravlje mlijeko 1,8% mm, 200ml
- Kakao prah, 1 čajna žličica
- Med, 1 čajna žličica
Priprema:
Zagrijati mlijeko i dodati kakao prah, u topli kakao dodati med.
Večera
Quiche bez tijesta (3 porcije)
Sastojci:
- Pileća prsa, 400g
- Poriluk, 1/4 jednog
- Tikvica, 1 manja
- Paprika, 1 paprike
- Jaje, 2 komada
- Mlijeko, 150ml
- Sir, 100g
- Matovilac, 100g
- Sol i papar
- Maslinovo ulje, 1 jušna žlica
Priprema:
Poriluk i piletinu narezati na kockice i dinstati na maslinovom ulju, otprilike 5 do 10 minuta. Prebaciti u vatrostalnu posudu i dodati na kockice narezanu sirovu tikvicu i papriku. Posoliti. U drugoj posudi promiješati jaja, mlijeko, naribani sir, sol i papar. Smjesu izliti preko piletine i povrća. Staviti u pećnicu na 200°C dok quiche ne dobije lijepu boju, otprilike 40 minuta. Poslužiti uz sezonsku salatu.
Odaberi poglavlje: