Doručak
Carrot cake smoothie zdjelica (1 porcija)
Sastojci:
- Banana, 1 velika
- Sok od mrkve, nezaslađeni, ½ šalice
- Led, ½ šalice
- Datulje, suhe, 4 komada
- Cimet, ¼ čajne žličice
- Kokosovo brašno, 1 jušna žlica
Priprema:
Smiksati bananu, sok od mrkve, led, 2 datulje i cimet dok ne nastane gusta glatka smjesa. Prebaciti u zdjelicu i dodati malo kokosovog brašna i ostatak narezanih datulja. Po želji dodati još cimeta.
Ručak
Biftek s grill povrćem (1 porcija)
Poslužiti sa 100g kuhanog krumpira.
Sastojci:
- Biftek, 200g
- Povrće za grill (tikvica, paprika, gljive), 150g
- Maslinovo ulje, 1 jušna žlica
- Sol
- Krupna morska sol
- Svježe mljeveni papar
Priprema:
Biftek posoliti s obje strane i premazati uljem. Na dobro zagrijanoj tavi peći biftek s obje strane. Za srednje pečen biftek bit će dovoljno 2 puta po 2 minute sa svake strane. Ostaviti biftek da odmori 2-3 minute prije posluživanja. Posipati ga s malo maslinovog ulja, krupnom soli i svježe mljevenim paprom. U međuvremenu na malo maslinovog ulja grillati povrće.
Užina
Peanut butter jelly kreker (1 porcija)
Sastojci:
- Integralni krekeri, 30g
- Kikiriki maslac, 1 čajna žličica
- Jagode, 30g
Priprema:
Na kekere namazati kikiriki maslac i posložiti narezane jagode.
Večera
Teletina s gorgonzolom i brokulom (3 porcije)
Sastojci:
- Teletina, 450g
- Brokula, 170g
- Vrhnje za kuhanje, 120ml
- Sirni namaz, 55g
- Sol i papar
- Gorgonzola, 70g
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 200°C. Teletinu i brokulu staviti u lim (cca 25x35cm) obložen s papirom za pečenje. U manju zdjelu dodati vrhnje za kuhanje, sirni namaz, sol i papar te zagrijati do vrenja. Miješati dok se sastojci ne objedine. Dodati gorgonzolu. Umak preliti preko brokule i teletine. Peći 20 minuta. Poslužiti sa sezonskom salatom
Odaberi poglavlje: