Jeste li znali da je gorka supstanca intibina, koja se nalazi u bijelim rebrima lišća od radiča, važna za čišćenje organizma i stoga je dobra hrana za detoksikalno tijelo? Pogledajte naš ukusni recept za proseno salatu s radičem, špinatom i piletinom.
150 g prosa
40g radiča
150 g narezane piletine
Maslinovo ulje
Piletina
80g mladog špinata
30g rotkvice (za ukras)
Preljev:
3 žličice maslinovog ulja
3 žličice octa
2 žlice senfa
Sol i papar (po ukusu)
Skuhajte proso i ostavite da se ohladi. Ohlađenom prosu dodajte špinat i radič narezane na trake. Piletinu također narežite na trake ili kocke i ispecite. Pomiješajte s prosom, špinatom i radičem.
Napravite preljev od senfa, octa, maslinovog ulja, soli i papra. Prelijte preljev i posipajte s rotkvicama.
Odaberi poglavlje:
