Čas priprave: 20 min
Glavna sestavina
losos
Sestavine
1 OSEBA
150 g
fileja lososa
10
indijskih oreščkov
1 cela pest
rukole (približno 50 g)
1 žlica
balzamičnega kisa
2 žlici
oljčnega olja
ščepec
soli
ščepec
pisanega popra ali popra z limono
Postopek
- File lososa solimo in popramo ter na oljčnem olju popečemo 3-4minute z obeh strani.
- Na večji krožnik damo pest oprane in posušene rukole, jo prelijemo z balzamičnim kisom in po želji solimo s ščepcem soli ter dodamo sesekljane indijske oreščke.
- Pečen file lososa postrežemo na rukoli.
Izberite poglavje: