Tip: veganski
Čas priprave: 45 min
Glavna sestavina
rdeča paprika, beli fižol
Sestavine
1 OSEBA
1
večja podolgovata rdeča paprika
1
čebula
200 g
belega fižola (kuhanega)
ščepec soli
ščepec popra
1/2 žličke
čilija
1
lovorjev list
2 žlici
oljčnega olja
1 pest
motovilca
1 žlička
bučnega olja
1 žlička
limoninega soka
Video
Postopek
- Na oljčnem olju popražimo na lističe narezano čebulo, po petih minutah dodamo kuhan fižol in začimbe ter na kratko podušimo. Z nastalo mešanico napolnimo očiščeno papriko in jo položimo na pekač, obložen s peki papirjem, ter pečemo v pečici na 180°C približno 30-35 minut, odvisno od pečice. Zraven postrežemo solato iz motovilca z bučnim oljem in limoninim sokom.
Izberite poglavje: