Zajtrk
Umešana jajca z gobami (1 porcija)
Sestavine:
- 1 jajce
- 1 debelejša rezina polnozrnatega kruha
- 100 g gob
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- sol in poper
Priprava:
Gobe očistite in narežite na rezine ter prepražite na oljčnem olju. Ko tekočina izhlapi, dodajte začinjeno umešano jajce. Postrezite s popečenim polnozrnatim kruhom.
Kosilo
Golaž iz lignjev (4 porcije)
Po želji postrezite z rezino kruha.
Sestavine:
- 800 g lignjev (zamrznjeni kolobarji ali sveži lignji)
- 2 glavi čebule
- 3 stroka česna
- ½ pora
- 400 ml pasiranega paradižnika
- 150 ml vode
- 4 večja krompirja
- 2 čajne žličice sušenega ali svežega rožmarina
- peteršilj
- sol in poper
- 1 jušna žlica oljčnega olja
Priprava:
Na oljčnem olju prepražite čebulo in por. Ko porumeni in zadiši, dodajte lignje (predhodno odmrznjene). Vse premešajte in dušite, da lignji spustijo sok. Dodajte pasiran paradižnik, sesekljan česen in rožmarin. Dodajte sol in poper, na kocke narezan krompir in vodo. Kuhajte na majhnem ognju. Kosilo je pripravljeno, ko je krompir kuhan. Potresite s sveže sesekljanim peteršiljem in postrezite.
Malica
Šolski sendvič (1 porcija)
Sestavine:
- 1 mala kajzerica
- 2 rezini puranje šunke
- 2 čajni žlički sirnega namaza
Večerja
Sendvič s papriko (1 porcija)
Sestavine:
- 1 večja paprika
- 60 g pršuta
- 60 g poltrdega sira
- 1 žlica majoneze
Priprava:
Papriko razrežite na 2 polovici in odstranite semena. Eno polovico paprike namažite z majonezo in nanjo položite sir in pršut ter pokrijte z drugo polovico paprike.
Izberite poglavje: