Zajtrk
Caprese zajtrk (1 porcija)
Postrezite z 2 tankima rezinama koruznega kruha.
Sestavine:
- približno 60 g mocraele
- 1 večji paradižnik
- 1 jušna žlica oljčnega olja
- bazilika (sveža ali posušena)
Priprava:
Vse sestavine narežite na rezine in postrezite s koruznim kruhom.
Kosilo
Oslič v papirju (3 porcije)
Sestavine:
- File osliča, 500g
- Čebula, 1 glavica
- Česen, 1 kos
- 2 večja korenja
- 3 večji krompirji
- češnjevi paradižnik, po želji
- Rožmarin
- Sol in poper
- Oljčno olje, 15 ml
Priprava:
Zelenjavo očistite in narežite na tanjše rezine, začinite s soljo, poprom in oljčnim oljem. Prav tako tudi ribe. Na vsak papir (skupaj 3 peki papirji) dajte krompir, korenje, čebulo, čez zelenjavo pa file osliča, ki ga začinite z rožmarinom in nekoliko češnjevih paradižnikov. Sestavine v enem peki papirju so za eno osebo. Nato papir zavijte kot bonbon in dajte na pekač ter v pečico, ogreto na 190 °C, za približno 25 minut. Ko je krompir pečen, je kosilo pripravljeno. Odstranite škrniclje iz pečice in jih previdno razvijte. Dodatno začinite s česnom, peteršiljem in 1 žličko oljčnega olja.
Malica
Temna čokolada
Sestavine:
- 70 g temne čokolade (min. 70 % kakava)
Večerja
Hitra večerja (1 porcija)
Sestavine:
- 200 g skute
- 30 g arašidov
Izberite poglavje: