Privoščite si torteline brez glutena. Preverite recept spodaj.
Ker je danes SVETOVNI DAN TORTELINOV, smo pripravili prav poseben recept za brezglutenske torteline! 🙂
1. 300 g brezglutenske moke, 2 žlički psylliuma, ½ žličke soli in 230 ml vode z mehurčki pregnetite, da nastane testo. Pustite počivati 20 minut, nato pa razvaljajte na pomokani površini.
2. Med počivanjem testa pripravite nadev, in sicer na olju popražite čebulo, dodajte na drobno narezane piščančje fileje in še nekaj časa pražite ter začinite po želji.
3. Iz testa izrežite kroge, v sredino pa dajte žličko nadeva ter dobro stisnite s pomočjo vode. Kuhajte v vreli vodi nekaj minut.
4. Za omako na ponvi popražite čebulo, dodajte narezane bučke in še malo pražite. Zalijte z omako iz paradižnika, začinite in na zmernem ognju kuhajte 20 minut. Pred koncem lahko dodate malo psylliuma, da zgosti omako.
Dober tek! 🙂
Izberite poglavje:
