Zajtrk
Ovsena kaša z banano in hruško (1 porcija)
Sestavine:
- 60 g ovsenih kosmičev
- 200 ml kravjega mleka z 1,8 % mlečne maščobe (lahko se uporabi rastlinski napitek, npr. sojino mleko)
- 50 g hruške (pribl. ¼ hruške)
- 60 g banane (pol banane)
- cimet, po želji
Priprava:
Ovsene kosmiče kuhajte v malo osoljenem kravjem mleku, dokler se ne zmehčajo. Po potrebi prilijte malo vode in pred koncem kuhanja v kosmiče naribajte hruško. Postrezite z narezano banano.
Kosilo
Piščanec z rjavim rižem in zelenjavo (1 porcija)
Sestavine:
- 150 g piščančjih prsi
- 100 g rjavega riža (kuhanega)
- 200 g mešane zelenjave (brokoli, cvetača, korenje, grah)
- 7 ml oljčnega olja
- sol in poper
- kurkuma
Priprava:
Piščančja prsa prepražite na malo oljčnega olja. Rjavi riž skuhajte po navodilih na embalaži. Mešano zelenjavo skuhajte na pari.
Malica
Sadna solata (1 porcija)
Sestavine:
- Jabolko, ½
- hruška, ½
- Limonin sok, 5ml
- Grški jogurt, 1 jušna žlica
- Med, 1 čajna žlička
- Mleti orehi, 1 jušna žlica
- Cimet
- Muškatni orešček
Priprava:
Jabolko in hruško narežite na kocke. V posodi zmešajte jogurt, med, limonin sok, cimet in muškatni orešček, ter na koncu s tem prelijte sadje. Na koncu čez vse posujte mlete orehe.
Večerja
Skledice s cvetačo (2 porciji)
Sestavine:
- 3 skodelice cvetače
- 1 jušna žlica oljčnega olja
- 100 g naribanega sira cheddar
- sol in poper
- 1 mlada čebula
- 2 jušni žlici kisle smetane
- 2 tanki rezini pancete
Priprava:
Pečico segrejte na 220 °C. V veliki skledi zmešajte cvetačo in oljčno olje. Stresite na pekač, obložen s peki papirjem in pecite 12-15 minut. Stresite v skledo in vmešajte cheddar, poper, sol in mlado čebulo. Vrnite v pečico za 10-15 minut oziroma dokler se ne zapeče. Cvetačo razdelite v 2 skledi in v vsako dodajte kislo smetano, slanino, malo naribanega sira, mlado čebulo in poper.
Izberite poglavje: