Razstrupljanje – čiščenje telesa

V današnjem času se je praktično nemogoče izogniti oglasom ali člankom, ki promovirajo razstrupljanje. Ta pojem je že tako popularen, da je spodbudil razvoj kopice detox diet, ki naj bi spodbujale izločanje toksinov iz telesa, s tem pa prispevale k boljšemu zdravju in počutju ter seveda izgubi telesne teže. A ob naraščajoči popularnosti razstrupljanja se zastavlja kopica vprašanj: so detox diete sploh potrebne, kaj vključujejo, so učinkovite ali morda celo nevarne? Se je res mogoče razstrupiti kar s pomočjo “čudežnih” detox tabletk in prehranskih dodatkov? Poglejmo si, kaj o vsem skupaj meni znanost. 

Razstrupljanje – kaj pravi znanost?

Četudi lahko o razstrupljanju beremo v številnih revijah in spletnih prispevkih, se ta pojem v zdravstvenih krogih skorajda ne uporablja. Nekateri znanstveniki celo trdijo, da gre za psevdomedicinski koncept. Razlog je v tem, da nedvoumni dokazi o učinkovitosti detox diet praktično ne obstajajo. Prehranjevalne režime, ki naj bi razstrupljali telo, podpira zelo malo študij, saj so si medicinski in prehranski strokovnjaki enotni, da telesu pri izločanju toksinov pomagamo le z zdravim življenjskim slogom in na daljše obdobje. 

Boj s strupenimi snovmi poteka ves čas

Človeško telo je neprestano izpostavljeno strupenim snovem – danes bolj kot kadar koli prej. Vire teh snovi sicer delimo na zunanje in notranje: 

– Zunanje (eksogene) toksine v telo vnašamo z nezdravo hrano in pijačo, zdravili in vdihanim zrakom (če je ta onesnažen)

– Notranji (endogeni) toksini so posledica običajnega delovanja organizma – v biokemičnih procesih nastajajo tudi snovi, ki jih je treba odstraniti iz telesa. 

Naše telo je tako neprestano izpostavljeno toksinom, zato ima razvit lasten sistem razstrupljanja, ki vključuje 5 osnovnih organov:

– ledvice,
– kožo,
– jetra,
– pljuča in
– črevesje. 

Ti organi nenehno skrbijo za predelavo in izločanje strupenih snovi, večino od njih pa lahko odstranijo brez zunanje pomoči. Če ti naravni mehanizmi razstrupljanja oz. čiščenja odpovejo, to vodi v bolezen in lahko povzroči celo smrt organizma. To pomeni, da nam telesa ni treba aktivno razstrupljati, pač pa moramo organom, udeleženim v ta proces, pomagati, da bodo učinkovito delovali. Za to največ naredimo z zdravim življenjskim slogom. Če živimo nezdravo, namreč preobremenimo svoje razstrupljevalne organe in s tem oslabimo svojo naravno zmožnost prečiščevanja. Slednji daleč najbolj škodi nezdrava prehrana, sledita pa ji premalo gibanja in prekomeren stres. 

Kako pa vemo, da zastrupljamo svoje telo? 

Če prekomerno “zastrupljamo” svoje telo, nas slednje na to opozori s številnimi očitnimi znaki. Med njimi sta najpomembnejša: 

– Naraščanje telesne mase: če naša telesna masa nenadzorovano narašča, je to prvi opozorilni znak. Da smo se prekomerno zredili, najlažje ugotovimo z izračunom indeksa telesne mase. 

– Kronična utrujenost: če smo neprestano brez energije in volje do aktivnosti, je najverjetneje razlog tudi zasičenost s toksini. 

Med ostale znake sodijo še: 

– razdražljivost,

– nespečnost,

– prebavne motnje,

– preobčutljivost organizma oz. pogosto zbolevanje.

Za pravilno razstrupljanje je ključna zdrava prehrana

Bistveno se je zavedati, da naše zdravje temelji na zdravi, uravnoteženi in redni prehrani. Razlog je preprost: kar med 70 in 80 odstotkov našega imunskega sistema se nahaja v črevesju, kar obenem pomeni, da so zdrava prebavila ključ do splošnega zdravja. Čeprav za to ni dovolj znanstvenih dokazov, je mogoče domnevati, da ustrezna prehrana podpira tudi naravne procese razstrupljanja. Naše telo škodljive snovi resda lahko izloča samo, a ker lahko sodobni način življenja preobremeni ta “prečiščevalni sistem”, je še kako pomembno, da naš osnovni jedilnik vključuje raznovrstna živila, potrebna za preskrbo telesa s ključnimi hranili, vitamini in minerali, ki ne obremenjujejo prebavil.

In katera hrana najbolj zastruplja naše telo? 

Strokovnjaki na prvo mesto pogosto umestijo sladkor, ki predstavlja prav posebno težavo, saj smo ljudje že od rojstva nagnjeni k sladkemu okusu. Ob tem poudarjajo, da sladkor v prevelikih količinah vedno zastruplja telo, in to ne glede na to, v kakšni obliki ga zaužijemo. Navadno se prekomerno uživanje sladkorja prične že v rani mladosti, ko otroci poleg slaščic uživajo tudi veliko sladkih sokov in sirupov. 

Zastrupljanje pospešuje tudi mastna, hitra prehrana, med katero uvrščamo predvsem ocvrte jedi, pice, hamburgerje, sladki in slani prigrizki med obroki, procesirana in vnaprej pripravljena hrana ter sladke, gazirane pijače. 

Omeniti velja tudi alkohol, ki pravzaprav velja za glavnega zastrupljevalca organizma v odrasli dobi. Njegovo uživanje ima številne negativne posledice tudi za prebavo, saj lahko povzroči tudi zaprtje ali napihnjenost.

Kako se pravilno “razstrupimo”?

V medijih lahko najdemo kopico detox diet in celo “čudežnih” prehranskih dopolnil ali tablet, ko obljubljajo bliskovite rezultate. Zdravniki in nutricionisti opozarjajo, da razstrupitev “čez noč” ne obstaja. Če želimo telesu pomagati, da se učinkovito spopade s toksini, je edina pot celostna sprememba življenjskega sloga, ki temelji na treh stebrih. 

– Prvi in najpomembnejši element je sprememba prehrane. Pri tem velja poudariti, da razstrupljanje lahko enačimo s pravilno zasnovano in naravno prehrano, ki izboljša telesne funkcije, krepi telo in obnavlja energijo. Pri tem moramo pozabiti na kratkoročne rešitve, saj gre za dolgoročen način prehranjevanja, ki je del kakovostnega, zdravega vsakdana. 

– Odločilna je tudi telesna aktivnost. To pomeni gibanje, ki zvišuje srčni utrip. Če ste vsaj pol ure dnevno zadihani, ste na dobri poti!

– Zelo pomembno je tudi izogibanje stresu. Poskusimo se umiriti, sprostiti in iz svojega vsakdana odstraniti tiste dejavnike, ki nam povzročajo največ slabe volje, skrbi … 

Če upoštevamo vse našteto, se bodo prvi pozitivni rezultati zdravega življenjskega sloga pokazali v približno mesecu dni. Prvi znanilec sprememb je običajno nižja telesna masa, ki poskrbi tudi za več energije, boljši spanec in lažje spopadanje s stresnimi situacijami. 

Kakšne prehranjevalne navade pomagajo pri razstrupljanju telesa?

Proces razstrupljanja je najučinkovitejši, če izberemo uravnoteženo dieto, kakršna je denimo mediteranska. Zdrav obrok vsebuje zelenjavo in sadje, prilogo z ogljikovimi hidrati, beljakovine in zdrave maščobe. Ključ je seveda v zmernem uživanju vseh živil oz. kot so trdile že naše babice: vsega po malo. Tudi občasna pregreha naj ne bo tabu, vendar ne več kot enkrat na teden. 

Za otroke do polnoletnosti se priporoča 5 obrokov, enakomerno razporejenih skozi cel dan. Pri odraslih potrebe po toliko obrokih ni več, saj so dovolj že trije, a je točna razporeditev obrokov je seveda odvisna tudi od možnosti posameznika, količine gibanja oz. načina življenja.