Glavna sestavina za današnji dan je kislo zelje, ki že stoletja slovi po svojih zdravilnih lastnostih. Kislo zelje je bogato z vitamini in minerali ter tako odlično živilo za krepitev odpornosti in izboljšanje prebave.
Kislo zelje je prav tako naravni probiotik in varuje črevesno mikrofloro ter s tem celoten organizem. Da bi obdržali hranljive snovi, je kislo zelje vedno priporočljivo uživati surovo, če ga dodajate kuhanim jedem, pa to storite pri koncu kuhanja.
Čas priprave: 30 min
Glavna sestavina
kislo zelje
Sestavine
1 OSEBA
125 g
ribanega kislega zelja
1
nariban manjši korenček
1
naribano manjše jabolko, po želji
100 g
jogurta za preliv (po želji)
Postopek
- Kislo zelje glede na kislost sperite pod hladno ali toplo vodo. Odcedite ga in dajte v skledo.
- Korenček in jabolko (če ste se odločili poskusiti to kombinacijo) naribajte in dodajte zelju.
- Prelijte z jogurtom in dobro premešajte.
- Po želji lahko začinite s poprom.
Izberite poglavje: