Čas priprave: 30 min
Glavna sestavina
rukola
Sestavine
1 OSEBA
100 g
gob
50 g
rukole
30 g
bučnih semen
1
kuhano jajce
1 čajna žlička
bučnega olja
1 čajna žlička
balzamičnega kisa
20 g
sesekljane slanine/pancete*
*vegetarijanci lahko nadomestite z dimljenim tofujem
Postopek
- Slanino/panceto dajte na vročo ponev.
- Ko spusti maščobo, dodajte gobe in dušite, dokler tekočina ne izpari.
- Rukolo zmešajte z gobami in slanino, dodajte narezano kuhano jajce, popečena bučna semena, bučno olje in balzamični kis.
Izberite poglavje: